Restaurant

(après 13h30, avant uniquement le menu Brunch)

Hors d’œuvres

Huîtres françaises

€ 6,00

Champignons frais sautés

€ 9,50

Croquettes de jambon ibérique

€ 11,00

Croquettes de gambas à l’ail

€ 11,50

Salade russe de pommes de terre noires avec langoustines

€ 12,00

Assiette de fromage manchego

€ 12,00

Artichauts grillés aux gambas et sauce américainne

€ 13,50

Moules à la Marinière

€ 16,00

Calmars à l ’andalous

€ 17,00

Carpaccio de loup de mer

€ 17,00

Ceviche

€ 17,00

Canapés de foie gras de canard

€ 18,00

Anchois de Santoña

€ 19,00

Gambas blanches grillées

€ 19,00

Tartar de thon rouge

€ 21,00

Assiette de jambon ibérique

€ 24,00

Tartar de crabe royal

€ 26,00

Caviar Zar Siberian 30G

€ 45,00

Caviar Zar Siberian 50G

€ 75,00

Hamburger

Hamburger de bœuf

€ 11,00

Angus burger

€ 14,00

Salades

Salade Caesar aux morceaux de poulet pané

€ 11,00

Salade de ventrèche de thon avec sauce de moutarde et miel

€ 12,50

Salade de pieuvre frit à la huîle au piment rouge

€ 14,00

Pâtes

Spaghetti avec sauce aux tomates cérises et ails

€ 11,00

Tagliatelle de pâte fraîche au pesto de pistaches

€ 13,00

Farfalle avec sauce au saumon frais et courgette

€ 13,50

Pâte “Papagayo” fraîche au filet de bœuf

€ 14,00

Raviolis de pâte fraîche farcis de ricotta et épinards

€ 14,50

Risotto aux fruits de mer

€ 16,00

Poissons

Saumon glasé au four avec pommes de terre et légumes

€ 20,00

Tataki de thon avec riz frit et sésame

€ 21,00

Pieuvre grillé avec purée de pommes de terre au chorizo

€ 22,00

Viandes

Fingers de poulet avec 3 sauces

€ 12,00

Porc ibérique au Pedro Ximénez

€ 19,00

Longe haute grillée

€ 24,50

Filet de bœuf grillé

€ 24,50

Filet de boeuf aux fruits rouges et foie caramélisé

€ 26,00

Desserts

Panna cotta aux fruits de bois et cannelle

€ 6,00

Soufflé au chocolat noir

€ 6,50

Tarte de citron

€ 6,50

Tiramisú de pistache

€ 6,50

Menú Sushi

Maki Rolls

FUTOMAKI 10 PIEZAS

€ 15,50

MAKI CRUJIENTE 10 PIEZAS

€ 13,50

SALMÓN 10 PIEZAS

€ 14,50

ATÚN ROJO 10 PIEZAS

€ 14,50

AGUACATE 10 PIEZAS

€ 14,50

CEBOLLA CRUJIENTE 10 PIEZAS

€ 14,50

CARNE 10 PIEZAS

€ 15,50

VEGETAL 10 PIEZAS

€ 13,50

Gunkan

HUEVAS ICURA 2 PIEZAS

€ 6,00

HUEVAS DE PEZ VOLADOR 2 PIEZAS

€ 5,50

ATÚN ROJO 6 PIEZAS

€ 7,50

SALMÓN 6 PIEZAS

€ 7,00

LANGOSTINO 6 PIEZAS

€ 7,00

AGUACATE 6 PIEZAS

€ 6,00

PEPINO 6 PIEZAS

€ 5,00

Nigiri

ATÚN ROJO 2 PIEZAS

€ 5,50

SALMÓN 2 PIEZAS

€ 5,50

ANGUILA 2 PIEZAS

€ 7,00

AGUACATE 2 PIEZAS

€ 5,00

LANGOSTINO 2 PIEZAS

€ 5,50

PULPO 2 PIEZAS

€ 6,00

Vins

Vinos Blancos

Rey Santo / DO Rueda. Verdejo

€ 17,00

Celeste DO / Rueda. Verdejo

€ 18,00

San Valentín / DO Cataluña.

€ 18,00

Las Dehesas / DO La Orotava. Listán Blanco

€ 21,00

Habla de ti / VT Extremadu. Sauvignon Blanc

€ 22,50

O Luar / DO Valdeorras. Do Sil Godello

€ 23,00

Chivite Lagardeta / DO Navarra. Chardonnay

€ 24,00

Mar de Frades / DO Rías Baixas. Albariño

€ 25,00

Mar de Frades Magnum / DO Rías Baixas.

€ 55,00

Cloudy Bay / Marlborough (Nueva Zelanda). Sauvignon Blanc

€ 46,00

Mauro / DO Valdeorras. Godello

€ 54,00

Vinos Rosados

Baluarte / DO Navarra. Garnacha

€ 16,00

Gaby / DO Islas Canarias. Vijariego Negro y syrah

€ 21,00

Chivite Las Fincas / VT 3 Riberas. Garnacha tinta

€ 23,00

Miraval / DO Cotes de Provence (Francia). Cinsault, garnacha, syrah y vermenging

€ 36,00

Whispering Angels / DO Cotes de Provence (Francia). Garnacha, Cinsault y Vermentino

€ 36,00

Vinos Tintos

El Sitio / DO El Hierro. Vijariego negro

€ 18,00

El arte de vivir / DO Ribera del Duero. Tempranillo

€ 19,00

La Celestina Crianza / DO Ribera del Duero. Tempranillo

€ 24,00

Luis Cañas Crianza / DO La Rioja. Tempranillo y Garnacha

€ 24,00

Emilio Moro / DO Ribera del Duero. Tempranillo

€ 31,00

Cepa 21 / DO Ribera del Duero. Tempranillo

€ 32,00

Roda / DO La Rioja. Tempranillo, Graciano y Garnacha

€ 44,00

Muga Selección especial / DO La Rioja. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Gracián

€ 45,00

Mauro / VT Castilla y León. Tempranillo y Syrah

€ 46,00

Pago de Carrovejas Crianza / DO Ribera del Duero. Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot

€ 56,00

Malleolus / DO Ribera del Duero. Tempranillo

€ 49,00

Numanthia / DO Toro

€ 60,00

Roda I / DO La Rioja. Tempranillo y Graciano

€ 62,00

Valbuena 5º Vega Sicilia / DO Ribera del Duero. Tempranillo y otras

€ 195,00

Cava

Anna de Codorniu

€ 40,00

Juvé & Camps Reserva del la Familia

€ 45,00

Martini Royale Rosato

€ 35,00